CoKaPuddinGの生活紀錄

鏘~鏘~鏘~!毛當家(取自於中華一番小當家)教學時間又到啦~
今天要介紹給大家的菜色被本人命名為＂小四喜＂，屬法式前菜之一種
可以應用在開胃菜,或是下午茶的鹹食點心
材料有切片麵包４片　火腿肉一片　豬排２塊　ＢＢＱ雞２小塊培根２小片　起司２片
首先呢～第一步驟還是將所有食材切丁
但是要記得喔,這一次起司除外了;還有麵包要先稍微烤乾
接下來就是將切丁後的肉類均勻的擺上麵包片上
切丁真的是個高尚華麗的舉動阿
(why~?我也不知道啦 看來比較搞剛就是了 大家別問那麼多嘛)
再來就將大小適中的起司片舖上去(單片起司對切大小,正方形的1/4等份)
這時候就可以進入烤箱快火微烤了　我真的很喜歡快速烤箱這玩意兒
方便迅速但..並不很安全,要小心別被燙傷
幾乎所有員工都被小燙過個1.2次吧!但勞保不給付~唉~
等到將焗烤面烤至色澤微焦，有"牽絲"效果即可!
宴會，小聚，不可或缺的華麗小點就此出爐囉～
真是太完美了呢！！拿個漂亮的盤子,斜著疊放
或是點綴水果等等,就是一道方便大方的菜色了~!
謝謝大家的收看,敬請期待明日Ş．Ų．β 路＊　　ⓓⓘⓨ實記-最終回