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想到來寫鷹流這家是因為前兩天跟可尼講到我困惑了,因為靠勢早下班的關係所以基本上台北拉麵排隊店我們兩差不多都吃完了
只是因為敝人懶散的關係沒有來寫,放久的下場就是..不翻照片我真的錯亂記不得啦XD,很久沒寫網誌從這家開始純粹是因為想寫
另一間蘭丸的關係XD 會太失禮嗎..
糖心蛋鹽味拉麵$280
我記得鷹流家的碗超級大超級深上桌時一度嚇壞我們,因為在外頭小排隊熱到有點沒胃口了
結果還好大碗雖深但分量沒有那~~麼多啦!
喝一口湯看看,這味道..讓嘴巴黏黏的耶,有膠質很多的感覺,湯頭的味道跟豚骨不一樣
我們倆一致稱呼它為"雞湯麵"(包括接下來一年提到它都稱它那個雞湯家的)
也不是不好吃,它有讓我們覺得健康負擔沒那麼大,沒那麼油,湯頭也濃,但就是吃慣大肉味的我們吃不慣而已
麵條比較粗,口感蠻棒的,有Q 只是湯頭比較雞湯沒那麼沾附
叉燒肉偏瘦.但有炙燒過所以加分,不過個人仍然偏愛五花肉
烏龍茶糖心蛋好吃
桌上的調味罐,注意到右邊是店家貼心的放綁頭髮橡皮筋讓女孩們使用,喝湯吃麵不沾到頭髮,sweet
因為雞湯麵太濃了(不是鹹的濃,是雞湯熬出膠質的那種濃稠)
所以吃完後我們說,不吃點冰不行XD,好吧,其實只是自己想吃冰,我們就去永康街吃冰啦
鷹流拉麵
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄14號
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