CoKaPuddinGの生活紀錄

我總算寫到這篇厲害的橋底辣蟹了!!這個白天我們兵分二路,大人小孩團去迪士尼,青年戰鬥團去血拼
晚上香港姨丈要帶大家嚐嚐好吃的橋底辣蟹~秋天就是要吃螃蟹啊~我開心的整個飄飄然!吃完甜品之後放了東西
發現這間店離酒店沒有很遠,叮叮車的路線可以到,所以表姐就帶我們試著搭叮叮車!叮叮車一直以來就是觀光節目會介紹的
好不容易擠上車發現它比公車還窄,感覺很妙,窗戶間看的到是木頭做的!這是活古董嗎..哈哈,而且叮叮車是兩層的!
只是這天人真的好多,我們人多又不確定哪站下,我就不斷的要用假港腔跟司機說請問鵝頸橋到了嗎?XD
下車之後跟阿姨先約,帶我們看橋下有人在"打小人"!!這也是旅遊書裡的東西耶!!(完全就是觀光客的心態沒錯)
有問我們要不要打小人,但看到旁邊焚香燒紙,敲敲敲的我們有些心慌~就膽怯了..還不大敢拍,很沒膽..哈哈

看了打小人時間差不多我們就往橋底辣蟹方向前進,旁邊是之前的店面,門口正好在進貨什麼的
放了一箱箱肥美的螃蟹動啊動的~我們流著口水也只能不好意思的說拍謝待會我們要吃你們的朋友了...

姨丈拿來的桃子酒跟草莓酒,酒味不重蠻好喝的,如果能有冰塊會更好
太像飲料輪一圈就被我們這桌消滅了

招待的沙薑雞腳,Q肥夠味~沒有滷到皮肉分離所以還是得啃一下
因為挺有滋味所以有達到開胃的效果~

(是說這餐是大人帶的所以沒有看到餐牌~所以名字是參考網路資訊取的,未必完全正確喔!)
蒜蓉粉絲蒸蟶子蝗,我見多識少原本以為它是巨無霸竹蛤而已,後來才知道它好像叫蟶子
本來有點不敢試~不過想說來都來了,一定要吃些平常不敢吃的!用筷子挑起肉來才發現肉長的很像花枝嘛
醬汁非常好吃蒜茸香氣十足很惹味,口感爽脆也像花枝,涮嘴的很~

避風塘炒蟹,沒想到引頸期盼的這道會這麼快就上來耶!!!是看我們太等不及了嗎~~
好大一盤阿~螃蟹害羞的被炸蒜酥覆蓋著!用聞的就好香阿~而且螃蟹很大隻,吃起來很過癮
蒜酥口味很棒,有飯的話會想要拌飯吃嘛,後來蒜酥都被挖來配XD,還有壓蟹殼的工具,吃起來很方便

因為我表妹手油油又急著想要吃所以拍的沒一個手不抖的啦!!
但是還是想要留觀光客跟大蟹腳的照片啦!!最後只有這張勉強可以剪出來看!
可以看到大蟹腳跟我的纖纖玉手相比真的很霸氣吧~而且蟹肉緊實鮮甜,吃了就要飄飄欲仙好好味阿

完全沉浸在螃蟹滋味中的大家,我想應該沒有人記得這是什麼湯吧..
因為我一點味道都想不起來XD,裡頭有雞腳也喚不起我任何記憶

辣酒煮花螺,這盤上來看起來就很威力驚人,紅通通的辣油耶
不過聞起來很香,用竹籤把沾滿醬汁的螺肉插出來吃,瞬間有麻辣鍋的味道出現
應該有花椒還八角什麼的,看起來辣吃起來倒還在可以接受的程度,而且它很下酒菜

豉椒炒蜆,這個也很下飯,因為醬很鹹,缺點就是醬的口味太重鹹
吃不出炒蜆本來該有的味道了

乳鴿,味道吃起來跟鵝之間我不知道怎麼分辨,不像雞肉的口感肉質會比較"束"起來
沒有特別喜歡不過皮烤的很脆

又來一盤令人膜拜的炒辣蟹~一盤是有辣一盤沒有辣,不過無所謂都很好吃!!!

清蒸魚,我不認得牠是誰XD

黃金海中蝦,都吃到肚子鼓了還有好料上來這不是很殘忍嗎?不過大家雖然嚷的很飽卻也停不了筷子呀
蝦子用炸的外層裹了薄薄的鹹蛋黃,我知道它膽固醇肯定很高,但人生嗎~偶爾就是要舒舒服服的大口吃是吧
鹹蛋黃的味道沒有什麼滲入蝦子所以...還是夾蒜酥來配最讚XD

酥炸鮮蠔,大家一直說很鮮很好吃,不會太大顆,但我真的不敢嘗試..

黃金豆腐,裡頭用的是蛋豆腐(還是很嫩的豆腐)
因為熱呼呼有入口即化的錯覺所以撐到翻了還是忍不住想趁熱多吃幾個

吃的時候覺得它是橙汁排骨但它可能叫"梅子脆香骨"
酸酸甜甜,排骨是先炸過的口感,這個也很好配飯,不錯吃

皮蛋蔬菜蛋花湯,送上來的時候大家都覺得它長的很奇怪竟然有皮蛋湯所以遲遲不敢出手
不過我身經百戰!之前在川菜館曾經吃過皮蛋蔬菜湯驚為天人~~所以我就說看我的,相信我它味道真的不錯
哈哈哈哈~它只是"長的很奇怪"而已啦(是在說誰o.Ｏ)不出所料還不賴喝阿,我是這麼覺得啦

撐破肚皮的最後一碗粥-蠔仔肉碎粥
味道很鮮,裡頭真的有不少的蚵仔,感覺他也太滋補了~
總算看到水果大家才鬆一口氣~因為整餐份量好多又都好好吃,但再這樣下去肚皮真的會破吧XD
吃飽之後阿姨他們說附近的百貨還有大打折,所以我們沒有喝酒的就轉戰去百貨逛逛吧~~~
謝謝阿姨&姨丈,香港好好味~~~

橋底辣蟹
地址:灣仔謝斐道414-424地下1-2號 電話:2573 7698